鄉親照過來
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天氣冷的時候肯定都會想來上這麼一鍋讓人立即暖呼呼的美食

當然,現在吃火鍋也不再是專屬冬天的事情了

每家火鍋店現在冷氣都碼給他狠強的開下去,夏天吃火鍋也不怕流鼻血了  XD



位於宜蘭市宜興路上的這家火鍋店,可是我同朋友吃過目前排行榜上前幾名的火鍋店

除了用料食材的新鮮度,再來就是他價格優惠,給他有夠澎拜

我個人目前最喜愛的,也是他家招牌之一的雞柳鍋才190大洋阿冰釉




滿滿一盤雞柳讓愛吃肉的我旋轉的開心飛舞捏

帶著濃濃黑胡椒香加上軟嫩口感的雞胸肉

快~快給他按一個讚




溫刀黑太點的炸物三拼鍋

是酥香魚下巴+土魚魠魚酥(那個X魠魚的字我打不出來捏,好心人來各注音大解吧)+正肋排酥

正肋排酥好入味的的彈Q口感,黑太有給他按讚了在現場。

至於魚下巴我們一致認為,好的魚下巴做出來的魚下巴(有沒有這麼饒舌)就不會帶有土腥味(茶)

那個我打不出字來的就如同我們外面吃到的那樣,醬子,有清楚咩




看到沒,那雞柳是不是看起來給他很嫩的跟你打招呼丟阿,我每次去都看到他跟我說,快點我!快點我!

話說真的有點黑胡椒的微辣喔,假若你很不能吃辣的話....



這家的火鍋物,除了高麗菜很甜(因為是季節性的關係嗎?)其他火鍋料也很不錯

猶記很久以前,在那我還沒開使用向機記錄美食的時候

他家火鍋料還有那種自製魚漿,那你自己愛多大顆就自己挖

當然,我覺得這些丸子應該也是他們自己研發出來的口味

畢竟,一般火鍋店我是沒吃到過的



這是個很像阿給的東西(所以從頭到尾一直覺得他裡面就是會塞魚漿或者冬粉溜),

小小一顆裡面竟然給我塞滿泡菜耶(我是韓食控=.=)



這顆被我煮到太軟爛的黑芝麻湯圓(泣)

一直遺忘他在鍋裡翻騰好久,想說,怪哉,只是川燙那雞柳,黑胡椒怎麼那麼多?

結果,給他破肚了

不過郎K呀~在昨日2/14晚間的時候,我又再度造訪這家(礁溪店)

那時候時間給他掌控的剛剛好,怎麼著你猜

有夠Q的口感,而裡面的黑芝麻呈現爆漿姿態的在我那一夾(灑花)

我和朋友實在吃的好滿足



上乘三家現在已經變成連鎖企業了,除了宜蘭台北也開了好幾家

黑太一度想叫他們小姑丈來這品嚐看看,將這物美價廉的好物帶回雲林分享給鄉親們

但是想說的是,連鎖店也不是每家品質都能保證一致



或許裝潢一樣美麗或者舒適

但是食材的用心,和在地的飲食習慣,多少都會因地制宜


(是的,我有踩到小雷)



希望您今天用餐愉快

更多的照片會秀在FB相簿『宜蘭。上乘三家』,歡迎前往參觀

美食相簿會隨著多次去店家有發現新物不定時更新




               

車肥水の感性 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • canon35mm
  • 真的超澎湃啦
    我小鹿都亂撞了!!!
  • 條媽那邊冷咩

    冷的話在開兩鍋

    XD

    車肥水の感性 於 2012/03/20 16:40 回覆

  • canon35mm
  • 我頭香我頭香!!!!!!
  • 恭喜恭喜

    ︿︿

    車肥水の感性 於 2012/03/20 16:40 回覆

  • amysen0905
  • 上乘三家因為是連鎖,所以我連試試看的意願都沒有~

    但是看完妳PO的這篇,
    讓我好想約朋友一起去吃看看!
  • 謝謝你阿

    親愛的謝謝你



    我目前只是過宜蘭區的

    台北區我還沒去考察過

    所以不知道是什麼樣的狀態

    但是如我們所知的他是連鎖

    想必品質應該不會差太大

    希望你能用餐愉快

    回來在告訴我其他地區的他也很讚

    ︿︿

    車肥水の感性 於 2012/03/20 16:40 回覆

  • 悄悄話
  • c3190319
  • 來推....
    這不是"吃到飽"吼?
    我最恨吃到飽,(應該是吃完後才恨的)
    記起來,我家人超愛去宜蘭,報給他們知道
  • 不是吃到飽的

    但是真的會吃很飽

    醬子口以嗎?



    XD

    車肥水の感性 於 2012/03/20 16:40 回覆

  • martha0922
  • 推~~~大大的推
    就是背嘛~~看這多精神氣爽啊
    多豪爽多豪邁啊
    來來來~~吃吃吃~~
    大口吃大口咬
    呵呵
  • 是阿

    要大口大口吃

    但是小心燙喔

    ︿︿

    車肥水の感性 於 2012/03/20 16:40 回覆

  • hsinwu20
  • 這家的鍋料看起來蠻特別的!
    像雞柳, 土魠魚酥...比較不同於一般的火鍋料~
    推+1
  • 手藝好的你

    有機會可以是著做一鍋來嚐嚐看

    ︿︿

    車肥水の感性 於 2012/03/20 16:41 回覆

  • snowycrystal
  • very good!! +1
  • 謝謝

    ︿︿

    車肥水の感性 於 2012/03/20 16:41 回覆