鄉親照過來
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照慣例,我很愛ㄕㄡˊ到廚房內找感動的『內幕』

不過還沒發現感動的事情就先發現動感的人物

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我說這誰啊?可不是咱們老蛙大叔的偶像J-Ping咩

趁O&CO公司的人在佈置會場,廚房還未陷入『警備』狀態的空檔,我從廚房抱著一堆情報出來的時候,眼尖發現

他老大爺就那樣的悠哉坐在坐在那邊『納涼』丟,趕緊拍下這證據。

一瞧見我抓著相機猛拍,調皮的他,吐吐舌頭,一溜煙的想從我鏡頭前快步閃

結果才幾步,又停格在人家投影機前方,歪頭思考

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接著不可思議的事情發生了

這位金調皮的主廚竟然拿著等等徐仲的主持棒在那表演起2266的B-BOX

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原諒我反應不夠快,不然一定錄下來分享給大家,我差點笑趴的經典畫面

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當然,在這樣的大日子裡,身為北七里之光的里長,什麼人愛吃什麼美食社的創辦人『瑪格』,是一定會出現

頂著張曼玉的頭來替大家吃美食,好不感動阿。更感動的是,接下來她竟然發揮北七里民之精神,跑到廚房去A吃的先。

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你看,一副坦蕩蕩的模樣,完全不理會廚房主人就在後方

XD

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在等待吃的同時,我和瑪格也不忘來PK一下指甲的彩繪

我們耍北七的程度,從來不會因地制宜,隨時隨地的超跳TONE,這時候不關注美食,只在乎誰爆裂紋好看

我和瑪格都是擦爆裂紋,但是我是小爆狀態。會畫畫的人(瑪格)擦指甲油也會很藝術美感耶,我的就是兒童亂塗鴉型。

(喔~拎謅罵就這樣又把自己肥嫩嫩的甜不辣手掌攤出來了,好害羞呦

比完指甲之後,發現J-Ping又悄悄的出現在我們桌旁(地理位置太好了,我們就被安排坐在廚房前那一桌)

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說著說著..................

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J-Ping笑得亂開心,想知道我們都在聊什麼嗎?

嘿嘿.............來,耳朵給它靠過來

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當然,我們可愛的J-Ping平常私底下為人幽默輕鬆,但是一進入他專業領域的殿堂,那股對待每一道食物的作法和態度

就像把珍寶捧在手心理般的既細膩又謹慎。

光看他只是為了掀開覆蓋在杜蘭麵團上的薄膜,擔心快速的拉扯會破壞那表面進而影響烤出來之後的質感。

於是,就這樣小心翼翼且認真的模樣,讓我好感動!

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然而這份細膩和堅持竟然不止針對美食,連小處的擺盤,他都要求比例及美感。

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於是徒弟們就會很花時間認真且仔細的幫我們挑選,之後上桌擺在盤子邊邊角角所用的裝飾,而你、我或許根本不會注意或者在意的事情。

我很高興,我又看到這一幕。

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我一直說,自己當天坐在宴會的位置很好,就是在廚房前,所以當廚房進入備戰狀態的時候,也可以很輕易的以不佔空間的姿態看裡邊。

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這是一個師傅不在的畫面,而是徒弟們聚在一起,拿著宴會上會出現佳餚的順序菜單(我想),他們每個人都聚精會神的聽、說、討論。

都說些什麼內容,其實外場的我聽不太到,但是,可以很清楚的在之後感受到,那一定是再次確認每個人進入狀態後的工作分配。

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一個廚房要在有限的時間內,快速的出96人份的餐,而每一道出餐的速度還有食物的溫度銜接上,你說難不難?

而J-Ping的料理團隊,在這樣的氛圍下依然保持著穩定和敏捷且俐落。

我轉頭望向廚房,沒有看到一絲慌亂,每個人都把自己工作做得很好。

這是,事前的溝通、分配,還有無可比擬的默契。

J-Ping說他在廚房裡是很嚴謹的,我絕對相信他在廚房內的態度是有多認真。因為他這份嚴謹還有對料理完美呈現在客人面前的堅持理念,

我感受的到,在每一次言談中,每一道被我吃進的口中。

而那天我又再次感覺到這一份感動出現在他的廚師團隊上,J-Ping將這幫小徒兒們教導的很棒。

我堅信,讓人感動也是能傳承的!

覺得起立為他們鼓掌已經不足以表達有多感動,下回看到他們,大夥應該用力擁抱且拍著他們的背說,謝謝。






更多的美食照片請點選紅髮女郎






或者
什麼人愛吃什麼美食















以及

Solo Pasta 義大利麵

車肥水の感性 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • s0923511223
  • 妳們真是北七里之光ㄋㄟ

    首推~~
  • 謝謝傻媽(拉著傻媽手晃來晃去)

    ︿︿

    車肥水の感性 於 2012/03/20 16:41 回覆

  • liangkc
  • 真是幸福啊!
  • 是呀

    超幸福的呢

    梁大哥有機會可以去solo pasta也趕他幸福感動一下呦

    ︿︿

    車肥水の感性 於 2012/03/20 16:41 回覆

  • nikoko82
  • 老實說~
    沒見過這麼有才華&可愛的人

    J-Ping
    你是我的偶像~!

    推~~
  • 嗯嗯

    J-Ping今後粉絲陣容會越來越堅強浩大

    太有心了

    XD

    車肥水の感性 於 2012/03/20 16:41 回覆

  • margaret1122
  • 哈哈哈!想到Jping蹲下來跟我們講讓他一早精神大振的事情,
    我還是很想笑啊!
    我覺得他根本是我們北七里的人吧!哈哈

    推文+收藏
  • 真的

    一整個好適合北七里的TONE調

    說唱俱佳我都快笑暈了

    車肥水の感性 於 2012/03/20 16:41 回覆

  • pengling
  • 推推推~~~~真的描述的太讚了~~好像自己也身在其中哩~~~
  • 謝謝玲子

    那真是一頓很棒的饗宴呢

    ︿︿

    車肥水の感性 於 2012/03/20 16:41 回覆

  • liangkc
  • 去過去過
    吃晚飯還唱KTV那次

    真不錯吃
  • 哼~那一次我沒跟到

    回來之後熊馬克一直炫耀著墨魚麵有多好吃

    結果隔一週之後的假日我就出現在那了

    XD

    車肥水の感性 於 2012/03/20 16:41 回覆

  • kalin77
  • 推6
    介紹的很棒呢
    常看紅髮女郎在fb介紹solo pasta的餐點
    整個讓人好瘋狂的想吃啦><"
  • 因為真的好吃阿

    又讓人覺得用心感動的料理

    忍不住就一直逢人就介紹

    XD

    車肥水の感性 於 2012/03/20 16:41 回覆

  • momo0717

  • 感覺大家都好認真專注在料理上噢
    不用說一定能創造出令人動容的美食來!!
  • 是的

    因為認真所以會被受感動

    ︿︿

    車肥水の感性 於 2012/03/20 16:41 回覆

  • carina1205
  • 哈哈哈哈,我也聽說了~
    Jping笑的亂開心的原因XDDD

    B-Box Jping也太好笑了吧!!
    我不小心噗哧了~

    還有偷A食物的里長~整個很光明正大!!
    不愧是北七里里長!! (大姆哥)

    推!!
  • 你要是現場聽他講還帶動作才好笑勒

    XD



    里長坦蕩蕩A吃之行為根本是北七里之光

    無庸置疑的啦

    車肥水の感性 於 2012/03/20 16:41 回覆

  • nonie0610
  • 我也好想知道讓j-ping精神大振的事情ㄛ~
    喜歡你的側面報導
    精彩精彩
    讚啦~推推
  • 謝謝nonie

    這各要現場帶動作講

    看下回你和里長或者是我碰到面在跟你分享

    經典阿

    車肥水の感性 於 2012/03/20 16:41 回覆

  • lingo1219
  • 我有看到里長的衣服有豹紋口袋
    意思是~我也有參與到^^

    妳很幸運的~真的!!

    推文!!
  • 里長代表整個北七里的里民們

    大夥精神都與我們同在

    我們連手上都有豹紋耶

    XD



    嘿阿~我是lucky girl



    ︿︿

    車肥水の感性 於 2012/03/20 16:41 回覆

  • emily1160
  • 哇~一整個是內幕大突擊耶!!
    奇異果太讚了~
  • 嘿阿~我這人都來陰的

    XD

    車肥水の感性 於 2012/03/20 16:41 回覆