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這是我第四場尾牙,吃的也算盡興

早先分享照片,曾去也來過這家店的朋友猜不出來是哪裡

因為她不曉得,原來這海產店,除了鮮美海產可吃,也有這很不一樣的菜路。

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我喜歡一個店家的主廚不侷限於所專長的事情

如果你是義大利麵餐廳,為什麼你不能也是個能做出好吃滷肉飯的高手?

海產餐廳照樣也能端出西餐廳高質地的排餐,一樣的道理。

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嬰兒拳頭大小的干貝,嫩口到不行的口感,帶點水分的肉質,讓人有種好不寫實的感覺。

我多次造訪這店家,不管是黑鮪魚季節還是為了追求秋季肥美的蟹黃。

很多朋友因為看了我的網誌,對這一家印象深刻

這回新春來訪,也特別囑咐我將這店家列入必訪的美食之一。

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這趟新春之旅好料一桌的生魚片端上來最讓我讚賞的便是中間那柴魚生魚片

頭一回吃柴魚生魚片,原來是這種其妙滋味阿

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也同樣是第一回吃到的曼波魚腸

端上桌,大夥在猜是什麼腸嗎?
我見著它模樣,與吃進嘴裡的口感,都覺得它與豬生腸很相似

脆脆的口感,非常好吃。

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當晚最驚艷難忘的,大概是這斧頭貝吧

斧頭貝,肉質Q彈、細嫩,湯汁清甜。

聽說斧頭貝很少見,因為貝殼外觀狀似斧頭而得此名。

 

店家資訊:宜蘭縣蘇澳鎮江夏路美食廣場

 

延伸閱讀:

【宜蘭】再訪~南方澳光輝海產店,只為了抓住黑鮪魚最後賞

秋天就是要吃螃蟹咩!南方澳首選店家【光輝海鮮店】

 

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造訪日期及餐廳主廚流動率…等等諸多因素均會影響餐廳【品質】和【穩定度】。

【個人味覺】及餐點【偏好】也不盡相同,純屬分享無關利益,所以煩請各位鄉親們以輕鬆心態看待囉

好的~各位鄉親,更多的美味依然在什麼人愛吃什麼美食呦

咱們下回見(揮手下降ing)


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