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有時候關於寫食記常會出現一款掙扎,那就是,店家在我心裡不是那麼想大推的時候,該寫嗎?

但是,自己其實又有那麼想紀錄點什麼,也想提供往後朋友們一種食的參考指標。

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這是這趟旅程當中指定要去的店家之一。

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 但是不知道是自己期盼過高,還是那天什麼狀況不對了,這一餐用下來形成只有那法國麵包佐鴨肝醬是我想大推的菜色。
(奇異果與朋友選的是500大洋的套餐菜色)

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開胃菜:漬橄欖與小洋蔥

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前菜:茴香醬汁佐魚片

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前菜:法國麵包佐鴨肝醬

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鮮黃色澤的是鴨油

把鴨肝醬放在烤吐司(法國麵包?)上不用抹開,鴨油會自動化了
在加點蜜漬洋蔥與番茄就非常美味

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羅宋湯

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加了起司在裡邊

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南瓜濃湯

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主菜:功夫鴨腿

功夫鴨腿真的是把我信心直直踹飛~火侯的掌控和油脂的拿捏讓人好驚心
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主菜:普羅旺斯燉牛肉
麵條的軟硬適中,但是燉牛肉的味道偏酸苦,不夠溫潤的口感讓人也不怎麼歡喜的起來。
然而,連剩下想指望的法式甜點也讓我汗顏
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甜點:蘋果派"法式薄餅

甜點對我來說是一道替這一餐畫下完美ending的重要角色,甜點不對了,整各空虛感舊會油然而生。
這餐結束之後我們並沒有多做停留,因為連餐後飲料都讓我開心不起來。
當然,吃向來是一件很主觀意識的事情,事先在地朋友曾對我說,這間店的評價很兩極,但是關於兩極我起先的想法是
(一)適合台灣人口味(二)非常道地法國料理。
但是吃完之後我又有了其他想像了。
不過,日後我還是會再找時間去吃相關企業的料理han's pizza 手工窯烤pizza

PS:出門老是忘記帶打光的,遇到這款晚間用餐昏黃燈光的,菜怎麼拍就是這樣亮不起來阿
真是對不起各位的眼睛

※如遇破圖或者無效連結,請自行點選下方網址
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造訪日期及餐廳主廚流動率…等等諸多因素均會影響餐廳【品質】和【穩定度】。

【個人味覺】及餐點【偏好】也不盡相同,純屬分享無關利益,所以煩請各位鄉親們以輕鬆心態看待囉

好的~各位鄉親,更多的美味依然在什麼人愛吃什麼美食呦

咱們下回見(揮手下降ing)


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