炎炎夏日,泰國菜鐵定開胃!
會到這家來吃飯是因為先前與朋友經過,看到它正在大張旗鼓的裝潢,好奇是開什麼店家
同朋友說,正式開幕了幫我打探一下。(結果誤會大了,當初看上開幕的是另一家,聽說這家是老店了啦)
不過這店家朋友先揪了另一群當地朋友去品嘗
當天稍晚打電話給我回報了,說是泰國餐廳,大體感覺上還不錯,就是不知道是不是我心目中的泰國菜
但是老闆娘一句話超經典
朋友想點月亮蝦餅,老闆娘回:那是你們台灣人搞出來的東西,我們沒有這各啦!
光聽到這句話,我就同朋友說,好阿~下回到你那就去試這一家。
半自助式的空間
我倒覺得這一區很台灣化呢
這裡挺受大家歡迎的耶,到吃飯時間很快的就塞滿滿,小桌的換桌率算還不錯,不過大桌的客人就真的吃很久
屬於家庭聚餐或朋友聚會的,看著他們一盤又一盤的端上好像很過癮每一道都吃的到
我和朋友只有兩個人,不過店家也貼心的設計兩人優惠菜單
但是我真的好想什麼都來一下呦
涼拌青木瓜絲與仿間吃到的味道不大一樣,果然是泰國的重口味,就算是涼拌菜也一樣。
魚露下重本耶~不過我是喜歡的啦
^^"
蝦醬炒空心菜,也挺基本款的泰國菜
椒麻雞~這我比較趨向叫他蒜香雞
少了椒的香氣麻唇的口感,讓我如何認證它是椒麻雞勒?
嘎拋豬與我們說的打拋豬是一樣的,不過他們家的嘎拋豬不那麼死鹹,豬肉非常彈Q有口感,是我吃過嘎拋系列中可以列前位的
糖醋排骨是台灣菜吧?就算不是台灣菜也是中國菜吧?
我也很納悶為什麼我在泰國料理店要點糖醋排骨
不過大概是純粹好奇泰國主廚料裡起中國料裡是個什麼樣的味道(?)
朋友一直問我,那算不算泰國道地的呢??(因為拎鄒罵去過泰國)
這該怎麼說的好捏?
泰國也有各路菜色,每各廚師手藝也有算好壞~我不是當地人把泰國料裡吃各好幾十年過能品頭論足一番的程度
不過不管什麼樣的菜色到了哪各國家,總會迎合當地人口味做些許的微調(為了永續經營)
料裡食材上的取得也是關鍵阿~很多東西因地制宜不是嗎,怎麼論道地不道地?
照我們這樣掃盤的程度上來看,除了我們很餓之外,就是它也是合胃口的
這樣就夠了~
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造訪日期及餐廳主廚流動率…等等諸多因素均會影響餐廳【品質】和【穩定度】。
【個人味覺】及餐點【偏好】也不盡相同,純屬分享無關利益,所以煩請各位鄉親們以輕鬆心態看待囉
好的~各位鄉親,更多的美味依然在什麼人愛吃什麼美食呦
咱們下回見(揮手下降ing)
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