今天就來介紹一下溫阿拔特調乾麵

想來大家應該都會做乾麵吧?

再怎麼不會做也會把麵條煮熟是吧?沒廚藝的還可以去市面上買罐XX牌肉燥醬,混著拌,也是簡便又美味的一餐。

現在奇異果就來簡單介紹一下溫刀ㄟ特調乾麵



首先,奇異果阿拔都會先把拌醬料給準備好

這裡邊加了有

沙茶醬2湯匙(麵攤那種平板湯匙)

鹽少許、橄欖油一湯匙(或者其他你們慣吃的油類都可以)、醬油一茶匙、糖二分之一茶匙、油蔥酥少許



夏日涼爽配菜~豆芽菜(10塊錢分量,因為溫阿拔就叫我買10塊錢阿)



蔥花配色和提香氣都很好用的啦



好的,請下半斤的麵量,大概是三人份

麵條下去的同時,請記得豆芽菜一起下喔



待麵條全熟之後,撈起,轉放入拌料鍋內



灑上些許蔥花



快速攪拌~瞧溫阿拔的無影手阿!

費功一點的話,記得學溫阿拔讓麵條吹一下電風散,幫助降溫,不要讓麵條因為餘溫快速軟糊掉喔

接下來,繼續準備配湯



兩顆蛋加上些許蔥花,剛剛拌麵條的時候可是沒全數加下去ㄏㄟ

留一點給蛋花湯用



燒開水



將兩顆蛋打入一個容器內+少許的水(大概一湯匙的量)+少許的鹽巴,攪拌均勻

然後順著鍋慢慢倒入蛋液



準備起鍋前先加入蔥花



準備湯鍋,在湯鍋內加少許的香油

等等湯沖下去的時候~那香氣四溢的味道衝過來,金宋



蛋花湯完成



簡單特調乾麵完成


由於那天,哇奔郎秉持著晚餐不碰澱粉的原則,用哀怨的眼神替大家拍攝這一些過程

然後悲悽的只有喝蛋花湯還有撈旁邊的豆芽菜解饞

但是,溫阿拔的特調乾麵真是好吃~裹在豆芽菜上的醬料,我完全可以想像它裹在麵身上會是何等美味

嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚

謝謝大家觀賞

我們下回再見(泣奔)


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